Schnelle Asiatische Pfanne: Leicht, Lecker und Im Handumdrehen Zaubern!
Die schnelle Asiatische Pfanne ist eine leichte und schmackhafte Kombination aus zartem Fleisch (oder ohne, für die Vegetarier), knackigem Gemüse, Reis und einer würzigen Sojasauce. Ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht, das in kürzester Zeit auf deinem Teller landet.
Zutaten
- 300 g Schweinefilet oder alternative Proteinquelle
- 250 g Reis Basmati
- 1-2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Champions
- 1 kleine Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Paprika
- Etwas Sojasprossen
- Eine Handvoll geröstete Cashewnüsse
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Salz + Pfeffer
- Etwas Olivenöl
- 3-4 EL Sojasauce
- 1-2 TL Sesamöl
- 1 EL Sesamsauce optional
Anleitungen
- Reis bissfest kochen.
- Fleisch in Streifen schneiden und scharf anbraten.
- Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse vorbereiten und in der Pfanne garen.
- Fleisch, Sojasprossen, Cashewnüsse hinzufügen.
- Sauce über das Gemüse gießen, Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- Reis hinzufügen, vorsichtig vermengen und abschmecken.
Notizen
1. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden für gleichmäßiges Garen.
2. Sesam- und Sojasauce vor dem Hinzufügen vermischen für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks.
3. Fleisch scharf anbraten, um eine schöne Kruste zu erhalten.
4. Reis bissfest kochen und erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
5. Füge Tofu hinzu, um eine vegetarische Proteinquelle zu erhalten.
6. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, um den Geschmack anzupassen.
2. Sesam- und Sojasauce vor dem Hinzufügen vermischen für eine gleichmäßige Verteilung des Geschmacks.
3. Fleisch scharf anbraten, um eine schöne Kruste zu erhalten.
4. Reis bissfest kochen und erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
5. Füge Tofu hinzu, um eine vegetarische Proteinquelle zu erhalten.
6. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, um den Geschmack anzupassen.